Glycemic Index ตาราง — โปรแกรมหาค่า Glycemic Load เพราะแค่ Gi ไม่เพียงพอ | #Siripun
8 ต่ำ องุ่น 124. 2 กรัม 20g 53 ต่ำ 10. 6 ต่ำ ทุเรียน 86. 2 กรัม 20g 50 ต่ำ 10 ต่ำ ถั่วแระญี่ปุ่น 400 กรัม 20g 18 ต่ำ 3. 6 ต่ำ แตงโม 263 กรัม 20g 80 สูง 16 ปานกลาง หรือจะลองดูว่าในอาหารน้ำหนัก 100กรัม จะมีค่า Glycemic Load ที่เท่าไร เราลองดูตารางนี้ครับ Fix น้ำหนักไว้ที่ 100กรัม ชื่ออาหาร น้ำหนักตาชั่ง เนทคาร์บ GI GL ฟักทอง 100 กรัม 6. 5g 75 สูง 4. 8 ต่ำ แครอทสุก 100 กรัม 5. 2g 49 ต่ำ 2. 5 ต่ำ องุ่น 100 กรัม 16. 1g 53 ต่ำ 8. 5 ต่ำ ทุเรียน 100 กรัม 23. 2g 50 ต่ำ 11. 6 ปานกลาง ถั่วแระญี่ปุ่น 100 กรัม 5g 18 ต่ำ 0. 9 ต่ำ แตงโม 100 กรัม 7. 6g 80 สูง 6 ต่ำ จากผลในตารางจะเห็นว่า ปริมาณในการกินคือตัวที่กำกับการโหลดระดับน้ำตาลในเลือดของเรา หรือ Glycemic Load นั่นเองที่เป็นตัวชี้เฉพาะว่า ของที่กินเข้าไปจะมีผลต่อน้ำตาลในเลือดอย่างไร ด้วยการคำนวนเพื่อให้เห็นผลลัพท์แบบคร่าวๆ แต่ ไม่ได้หมายความว่าให้ยึดตัวเลขของ GL แล้วไปบอกว่ากินโน่นนี่นั่นได้ กูรู้ความลับจักรวาลแล้ว เพราะเราต้องมองชีวิตจริงๆด้วย คาร์บแลกคุ้ม สารอาหาร ปริมาณรวมทั้งวัน สิ่งเหล่านี้ต้องดูควบคู่กันไปหมด เช่นตัวอย่างในตาราง ถ้าพูดตรงๆก็คงไม่ฉลาดนักหากคุณจะกินคีโตแล้วเลือกกิน องุ่น 124.
กับดักนักวิ่ง ตอน จะวิ่งต้องโหลดคาร์บ – MICE Channel
Foods
Glycemic Load (GL) ตัวนี้คือตัวสำคัญ ที่คนมักละเลยไปเพราะมัวแต่ไปสนใจแค่ Glycemic index (ประเภท) โดยที่เจ้า Glycemic Load นี่คือ "ปริมาณ" ของคาร์บในอาหารที่เราโหลดเข้าตัวเราแล้วมีผลกับระดับน้ำตาลในเลือด ไอ้เจ้าค่านี้แหละครับที่เป็นตัวที่จะมีผลกับร่างกายของเราที่แท้จริง เป็นปริมาณที่เรากินเข้าไป ซึ่งการจะรู้ค่า Glycemic Load (GL) นี้ได้จะต้องใช้การคำนวนด้วยการอ้างอิง 2 สิ่งนี้ 2. 1 ปริมาณคาร์บในสิ่งที่จะกิน 2. 2 ค่า Glycemic index ของอาหารนั้นๆ โดยใช้สูตรการคำนวนคือ GL = ปริมาณเนทคาร์บของน้ำหนักอาหารที่จะกิน X (GI/100) ยกตัวอย่างเช่น คาสสิคตลอดกาล "แตงโม" แตงโมมีค่า GI อยู่ที่ 80 ซึ่งจัดในประเภท GIสูง ในแตงโมปริมาณ 100กรัม จะมีเนทคาร์บ 7g การคำนวนเราก็จะใช้สูตรที่ว่า GL = carbs X (GI / 100) GL = ปริมาณเนทคาร์บของน้ำหนักอาหารที่จะกิน X (GI/100) นั่นคือ GL = 7 x ( 80 /100) ได้ผลลัพท์คือ GL = 5. 6 หมายความว่า ถ้าเรากินแตงโมปริมาณ 100กรัม คุณจะโหลด Glycemic load เข้าไปเพียงที่ระดับ 5.
2547. ชาเขียว. วารสารกรมวิทยาศาสตร์บริการ 52 (164): 10 – 30. อาคม ประหลามานิต, สมชาติ โสภณรณฤทธิ์ และ ดลฤดี ใจสุทธิ์. 2552. การใช้เทคนิคการเคลือบแบบฟลูอิไดซ์เบดชนิดฉีดพ่นจากด้านบนเพื่อผลิตข้าวเคลือบชาเขียว. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 40 (3 พิเศษ): 277 – 280. Champagne, E. 1994. Brown rice stabilization. In: Rice Science and Technology. New York, Marcel Dekker, pp. 17-35. Dewettinck, K. and Huyghebaert, A. 1999. Fluidized bed coating in food technology. Trends in Food Science & Technology 10: 163-168 Jaisut, D. and Soponronnarit, S. 2012. Changes in the Physical and Chemical Properties of Thai Brown Rice Caused by High-Temperature Treatment. Journal of Develop-ments in Sustainable Agriculture 7: 33-38. Jaisut, D., Prachayawarakorn, S., Varanyanond, W., Tungtrakul, P. 2009. Accelerated Aging of Jasmine Brown Rice by High Temperature Fluidization Technique. Food Research International 42:674-681. Dziezak, J. D. 1988. Microencapsulation and encapsulated ingredients. Journal of Food Technology 42: 136-151.
Words
คาร์โบไฮเดรต หรือที่คนไทยชอบเรียกกันสั้นๆ ว่า คาร์บ เป็นแหล่งที่ให้พลังงานสูง ยกตัวอย่าง เช่น ข้าว แป้ง น้ำตาลเป็นต้น ซึ่งเรามักจะได้ยินกันมาว่าให้โหลดคาร์บเยอะๆ จำนวนมากๆ ในวันก่อนลงแข่งขัน เพื่อสะสมพลังงานไปใช้ในสนาม แล้วคาร์บแบบไหนที่สมควรโหลดก่อนแข่ง ระหว่างแข่ง และหลังแข่งล่ะ?
- ชมภาพเรนเดอร์ Subaru BRZ 2021 & Toyota GT86 และข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับขุมพลังใหม่ | รถใหม่ 2022-2023 รีวิวรถ, ราคารถใหม่, ข่าวรถใหม่, รถยนต์
- Glycemic index ตาราง fruit
- Glycemic index ตาราง chart
- ขาย gps tracker
- Mineral 89 ราคา per
- GI index ดัชนีสำคัญต่อผู้ป่วยเบาหวาน
- Glycemic index ตาราง diet
- Casio eqb 600 ราคา reviews
- ท่าพระจันทร์ดอทคอม | ThaprachanDotCom : รูปหล่อรุ่นแรกหลวงพ่อเขียว วัดหลงบล
- ดัชนีน้ำตาล: ความหมายและการคำนวณ 💊 วิทยาศาสตร์การปฏิบัติวารสารการแพทย์ - 2022
- คาร์โบไฮเดรต จะลดน้ำหนักหลังคลอด รู้จักคาร์บดีพอหรือยัง?
- Glycemic index ตาราง list
1. เลือกอาหารมา 2 มื้อในสัปดาห์นี้ โดยไม่ใช้อาหารทดแทนสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน อย่างกลูเซอนา เอสอาร์ สมมุติเป็นมื้อเย็นวันอังคารกับวันพฤหัส วางแผนมื้ออาหารให้คล้ายกัน กินในปริมาณใกล้เคียงกัน แต่ใช้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่างชนิดกัน 2. บันทึกระดับน้ำตาลในเลือดของคุณทั้งสองวัน ทั้งก่อนอาหารและสองชั่วโมงหลังอาหาร 3. เอาค่าระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหารตั้งลบด้วยค่าระดับน้ำตาลในเลือดก่อนอาหาร ของทั้งสองมื้อ 4.
